사랑엄마의 음식이야기

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음식 이야기/야채 Vegetables 2010.12.21 06:24 by 사랑맘 Houstoun



이제 크리스마스가 정말 며칠 안남았네요~

저는 요즘 제 블로그를 방문하시는 분들에게 크리스마스 파티와 연말연시 모임
파티등을 위한 아이디어를 드리기 위해 분주히 이것 저것 파티음식을 만들고 있답니다.

오늘은 브로콜리로 만드는 크리스마스 트리를 소개해 드릴께요.

정말 간단한 재료와 작은 손놀림으로 많은 사람들의 눈과 입을 즐겁게 해드리 수 있을 것입니다.

미국사람들 파티에는 핑거푸드라고 해서 여러가지 애피타이져를 많이 사용합니다.
그 중에 꼭 빠지지 않고 등장하는 녀석들이 바로 생야채 접시들이지요~

오늘 요리들은 먹는 것도 먹는 것이지만 파티 장식 역할도 할 수 있는 그런 외모를 가진 아이들이죠~

이미 사진만 보셔도 무슨 재료가 들어갔고 어떻게 만들어졌는지 아시겠죠?





시계방향으로 왼쪽 제일 위에 있는 아이가 어제 소개해 드린 쿠키피자이고,  그 아래 네모 접시에 있는 아이들은
삶은 계란으로 만든 요리 1,  그 아래가 빵으로 만든 크리스마스 화환 (리스),
맨 아래 중안에 있는 아이들은 새우가 들어간 계란 요리2, 그리고 오늘의 주인공 브로콜리 크리스마스 트리입니다.










브로콜리 트리에 사용된 재료들입니다.   나무의 몸통부분은 위에 보시는 프레즐을 사용했는데
프레즐이 없으시면 한국의 빼빼로를 사용하셔도 되겠습니다.

: 사워크림 반컵, 마요네즈 1/4컵, 다진 파슬리 3 큰술, 우스타소스(worcestershire sauce) 1/2 작은 술,
      소금 1/4 작은 술,  후추 1/4 작은술, 다진 마늘 1개

*우스타소스 없으면 바베큐소슬 사용해되고 없으면 skip!




먼저 프레즐을 적당한 자리에 배치를 해줍니다.
그리고 그 아래에 컬리플라워를 배열해서 눈(snow) 효과를 줍니다.
그리고 사진처럼 브로콜리와 방울 토마토를 잘 배열해서 트리를 만들어주면 됩니다.











크레송 빵으로 만든 크리스마스 화환 (Wreath) 입니다.













사진에 있는 두 가지 계란요리는 내일 포스팅 하도록 하겠습니다.




















제가 좀 바빠서 어제와 오늘 계속 예약 송고를 합니다.
저녁에 돌아와서 이웃님들 방문하도록 하겠습니다.
모두들 즐겁고 행복한 화요일 되시기 바랍니다.












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  2. Favicon of http://jongamk.tistory.com BlogIcon 핑구야 날자  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    그저 박수만 치게 됩니다,.. 너무 예술이예요 테코레이션의 달인으로 임명합니다.

    2010.12.21 08:25 신고
  3.  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

    2010.12.21 08:28
  4. Favicon of http://yisunmin.tistory.com BlogIcon 선민아빠  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우왕~~ 대단하시다는 말밖에는요~ 저기 브로클리트리 들어서 제가 가져가고 싶은데요~ㅎㅎ

    2010.12.21 09:48 신고
  5. Favicon of http://vivadaegu.tistory.com BlogIcon 후니훈의모험  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아..이거 아까워서 어떻게 먹어요~~~
    보고있으니 너무 예뻐서 그냥 웃음만 나오네요 ㅋㅋㅋ
    이런식으로도 활용이 가능하군요
    또 좋은거 하나 배웠습니다 +_+

    2010.12.21 09:58 신고
  6. Favicon of http://dogguli.net BlogIcon 도꾸리  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    역시 요리 센스가 남다르세요~
    저도 하루에게 줄 브로콜리 트리 한 번 만들어봐야겟어요~~~

    2010.12.21 10:29 신고
  7. 제니엄마  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 이뻐요
    매우 실용적이구요 테리는 브로콜리랑 콜리프라워 무척 좋아해서
    자주 먹자고 하는데 전 제가 안땡기니까 안해주거든요 sorry Terry

    이번 크리스마스에는 저도 트리 만들어서 냠냠 먹어야겠네요
    애들 할머니댁에 또 가고 싶은데 갈수 있을지 모르겠어요
    연세가 너무 많으셔서 항상 마음이 아파요
    너무 좋으신 분들인데...
    조단은 어제 찬 바람을 쐬어서인지 콜록콜록거리네요\
    사랑이도 빨리 감기 나아서 사랑이나 사랑맘님이나
    좀 더 수월해지기를 바래요 바이

    2010.12.21 11:43 신고
  8. Favicon of http://www.cyworld.com/pjsjjanglove BlogIcon 영심이  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와~ 요리는 손맛으로 하기도 하지만 무궁무진한 아이디어가 필요한 것 같아요 ^^

    브로콜리와 방울토마토로 그림을 그리셨네요 ㅎㅎㅎ
    정말 너무 멋져요~

    크리스마스 분위기 제대로에요~ ㅎㅎ

    전 지금 크리스마스 관련 요리들이 너무 많이 올라와서 감히 올리지도 못하고..
    전혀 상관없는 간식거리만 만들고 있어요 ^^

    2010.12.21 13:42 신고
  9. 들꽃  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    창의력이 대단 하십니다,음식이 차별화된 작품으로 변신 ^^**
    잘 보았습니다,

    2010.12.21 14:05 신고
  10. Favicon of http://vivid-vivid.tistory.com BlogIcon Desert Rose  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우와!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    정말 대단하세요!
    It's Awesome ^ㅇ^)b
    완전 멋져요!
    깜짝 놀랬습니다.
    말이 필요가 없네요.
    브로콜리와 빵으로 만든 크리스마스 트리!
    그 아우라가 방콕까지 흘러옵니다.

    참, 사랑어머님!
    방콕 크리스마스 어떤지 궁금하시지 않으세요?
    제가 트랙백 걸어놓을게요. 한번 보세요 ^^

    2010.12.21 14:26 신고
  11. Favicon of http://blog.naver.com/made55 BlogIcon 쟁이  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    브로커리 트리~ㅎ
    아이디어가 놀랍네요~~~

    2010.12.21 15:42 신고
  12. Favicon of http://blog.daum.net/iamcarol BlogIcon carol  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와우~~
    브로콜리로 만든 트리가 환상 입니다
    정말 나누로 만든 트리 같아요
    아름다운 크리스마스 상차림에 다시한번 놀라고 가네요
    좋은 하루 되세요

    2010.12.22 01:56 신고
  13. Favicon of http://keumkijong.tistory.com BlogIcon 일곱가지 이론  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    동화책에 나오는 그림 같아요~
    방울 토마토부터 하나 얌얌...!!!

    2010.12.22 02:04 신고
  14. Favicon of http://www.walkview.co.kr BlogIcon 워크뷰  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    크리스마스 화환 저거 아가와서 먹지 못할것 같아요^^

    2010.12.22 02:37 신고
  15. Favicon of http://namaste202.tistory.com BlogIcon 无念自  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    산뜻한 트리네요 ^0^

    크리스마스화환도 그렇고 ㅋ

    먹을때도 산뜻하게 기쁜마음으로 ㅋ

    즐거운 성탄 맞이하세요~~~~
    너무빠른가 -.-ㅋ

    2010.12.22 06:20 신고
  16. 유나엄니  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    크리스마스음식뭐로할까 오늘도 장보러갔다 그냥왔는데 브로컬리트리보고 눈이 띠용!~~ 하고 튀나오네요.
    간결하면서도 화려한 음식 ...정말 아깝고 뭐라 말로 표현이 안되네요.

    2010.12.22 14:59 신고
  17. 보리  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    브록콜리 트리!! 정말 멋진 아이디어에요!
    사랑이네 올 때마다 메모하기 바빠요.
    이러다가 올해가 다 가기 전에 볼펜 한 자루 다 써버리는 것 아닐까요?
    하하...

    이번엔 브록콜리에 관한 재밌는 유튜브도 하나 소개할까요?
    유튜브에서 The miracle food broccoli로 검색하시면
    3가지 광고가 나온답니다. 낙하산, 여덟 쌍둥이, 그리고 굴뚝...
    그 중에서 브록콜리 굴뚝 편은 저와도 관계가 쬐금 있답니다. ㅎㅎㅎ

    초록 모자와 목도리를 입은 사랑이 정말 귀여워요.
    저 대신 뽀뽀 10번 해주세요~~

    스쿨버스 탈 때 미리 안전벨트 메고 있다가 버클업만 하는 것도
    매우 훌륭한 아이디어네요. 이래서 세상은 넓고 배울 것은 많다~~~입니다. ^^

    사랑이네 가족 모두 행복한 크리스마스 보내세요~

    2010.12.23 01:01 신고
  18.  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

    2010.12.23 01:12
  19. mixsh  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    캬. 어떻게 이런생각을~멋지십니다~~~
    아까워서 어떻게 먹습니까~^^
    너무 잘보고갑니당~ 따뜻한 크리스마스 보내세요 :)

    2010.12.24 11:32 신고
  20. Favicon of http://www.hkcren.com BlogIcon Hong Kong Company Formation  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    캬. 어떻게 이런생각을~멋지십니다~~~

    2011.09.02 12:27 신고
  21. Favicon of http://www.hkcren.com BlogIcon Hong Kong Company Formation  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    캬. 어떻게 이런생각을~멋지십니다~~~

    2011.09.02 12:27 신고

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