사랑엄마의 음식이야기

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음식 이야기/기타등등 Special 2011.01.13 09:13 by 사랑맘 Houstoun



제가 미국에 처음와서 먹어보고 반했던 오믈렛이 덴버 오믈렛이랍니다.
한국에서 생각하는 볶음밥이 들어가는것이 아니고 햄, 그린피망, 양파, 토마토와 치즈만 들어가는 그런 오믈렛이죠~

요즘 고단백섭취 다이어트를 하는 남편에게는 탄수화물없이 먹을 수 있는 훌륭한 아침식사이지요.

그래서 오늘 아침에는 사랑이 학교보내고 시어머니 모시고 병원을 가기로 했기때문에
초고속으로 남편 먹을 덴버 오믈렛을 집에있는 재료들가지고 단 10분 만에 후다닥 만들어 놓고 나갔지요.

그러다보니 제가 평소 오믈렛 만드는것 같은 예쁜 모양은 나오지 않았지만 뭐 할 수 없지요.
주어진 시간 10분안에 빨리 만들어 놓고 시어머니 모시러 가야했으니까요. ㅎㅎ

나중에 남편이 아침에 이것저것 바빴을텐데 자기 아침식사까지 챙겨놓고 갔다고 무지 고마와 하면서
전화해주어 사랑엄마는 마냥 행복했지요~


남편이 맛있게 잘먹고 고마와하면 그 보다도 더 좋을게 없지요~~












사용한 재료와 만드는 방법입니다.

재료:  햄 100g, 계란 2개 + egg beaters (계란흰자) 1/2 컵, 파프리카 1/3 컵, 양파 1/3 컵, 양송이 버섯 1/2 컵, 토마토 3 큰술,
소금과 후추 조금, 오일 조금



위 재료를 준비하고 달궈진 팬에 기름을 살짝 두르고 토마토를 제외한 모든 야채를 넣고
약 1분 정도 볶아주다가 햄을 넣고 1분더 볶아 줍니다.
풀어놓은 계란에 소금과 후추를 약간 넣어줍니다.



조그마한 팬을 달궈서 기름을 살짝 두르고 풀어놓은 계란을 붓고 팬을 이리저리 돌려가면서 전체적으로 고루 익도록 합니다.
팬의 둥근 끝쪽을 들어올려주어 계란물이 밑으로 내려가도록 해주고 어느정도 익으면 재빨리 뒤집고 그 위에 볶아놓은 야채와 햄을 올리고 계란의 한 쪽끝을 들어 내용물을 덮어 반달 모양이 되게하고 반대편으로 한 번 더 뒤집어서 양쪽을 잘 익혀주면 됩니다.
저는 남편의 다이어트 때문에 치즈를 사용하지 않았는데 치즈를 좋아하시는 분들은 속재료를 넣으면서 치즈도 조금 넣어주면 아주 맛이 좋은 덴버 오믈렛이 됩니다.








진짜 초간단 오믈렛이라 10분에 만드는데 아무 문제없이 할 수 있답니다~










오늘도 즐거운 하루되시길 바랍니다~




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  2. Favicon of http://6sup.tistory.com BlogIcon 하랑사랑  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    남편분이 감동 하실만 하네요.
    몇분이 걸렸든 생각해서 애써 챙겨놓고 가신 사랑맘님의
    정성을 아실터이니...맛있겠어요.
    오믈렛 먹고싶네요.
    보기에는 간단해 보이는데 잘 안감싸지더라구요 전 ㅠㅠ

    2011.01.13 10:03 신고
  3. Favicon of http://jejuin.tistory.com BlogIcon 파르르   댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    미국스타일 오믈렛...
    맛도 궁금합니다...ㅎㅎ
    즐건 하루 되세요^^

    2011.01.13 10:28 신고
  4. Favicon of http://v.daum.net/link/13016104 BlogIcon 대빵  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    늘 정성스런 포스팅 감탄합니다.
    오늘도 사랑이와 즐거운 하루 되세요.^*^

    2011.01.13 10:29 신고
  5. Favicon of http://bluesoccer.net BlogIcon 나이스블루  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오믈렛은 정말 맛있는 요리죠.

    즐거운 하루 되세요...^^

    2011.01.13 10:45 신고
  6. Favicon of http://1evergreen.tistory.com BlogIcon ♣에버그린♣  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    밥이없으니 전 무지 이상합니다. ㅋ~

    2011.01.13 10:50 신고
  7. mixsh  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우잌,넘 맛있겠어요!!
    대신 전 오믈렛에 밥한공기 추가요~~ㅎㅎ
    솜씨가 너무 좋으신것 같아요~
    진짜 침 고였다는^^
    포스트 잘 보고 갑니다~
    1월 13일 믹시 메인에 선정되셨습니다.
    따뜻한 하루 되세요~

    2011.01.13 11:11 신고
  8. Favicon of http://kingo.tistory.com BlogIcon 하늘엔별  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오믈렛 참 좋아라 하는데, 점심 때 한 번 만들어 볼까 싶습니다. ㅎㅎㅎ

    2011.01.13 11:12 신고
  9. 그린레이크  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저두 아침에 입맛없다 싶으면 야채 모조리 꺼내서 요렇게 해먹는답니다~~
    간단하면서 야채를 많이 먹을수 있어 참 좋지요~~

    2011.01.13 11:33 신고
  10. Favicon of http://vlife.kr BlogIcon 부지깽이  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오호~ 요 녀석 이름이 '덴버 오믈렛'이라구요.
    간단하고 재료도 일반적인 것 들이어서 아주 맘에 드는 걸요.
    '덴버,덴버' 외우고 갑니다. ^^

    2011.01.13 12:14 신고
  11. Favicon of http://jongamk.tistory.com BlogIcon 핑구야 날자  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    하트에 모든게 담겨 있네요,,, 아무리 10분만에 만들었어도
    저는 만들어 준지가 이번 주말에 한번 해볼까요,.,.ㅋㅋ

    2011.01.13 12:36 신고
  12. Favicon of http://www.cyworld.com/pjsjjanglove BlogIcon 영심이  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    밥이 없어도 충분히 배가 부르고 맛도 좋을 것 같은데요?

    그리고 저 위에 빨간하트 ㅋㅋㅋ 보기만 해도 마냥 배부르지 않을까요?^^
    바쁜와중에 식사 준비를 하시고... 그걸 또 잊지 않고 전화 한통 챙겨주시고 너무 보기 좋으세요 ^^

    2011.01.13 12:49 신고
  13. Favicon of http://yisunmin.tistory.com BlogIcon 선민아빠  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    밥이 빠진 미국스탈의 오믈렛은 어떤맛일까 궁금한데요~~

    2011.01.13 13:57 신고
  14. Favicon of http://kindergartenteacher.tistory.com BlogIcon 이류(怡瀏)  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    밥이 없어도 어쩜 저렇게 맛있어 보일까.. 저는 저거 두개는 먹어야 배가 든든할꺼 같아요..
    항상 먼저 관심가져주셔서 감사해요.. ^^

    2011.01.13 16:03 신고
  15. Favicon of http://keumkijong.tistory.com BlogIcon 일곱가지 이론  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    10분 만에 만드셨지만... 1분안에 다 먹을 수 있을 거 같네요...!!!
    먹어보고 싶어요~!!!

    2011.01.13 20:26 신고
  16. Favicon of http://foodfafa.tistory.com BlogIcon 이츠하크  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    사랑이 엄마는 정말 고수 맞습니다. 10안에 어찌 저런 예술품을...
    저는 솔직히 계한 요리가 가장 어렵던데요. 저거 뒤짚는게 잘 안돼요. 맨날 찢어져서 이상한 오믈렛이 되곤 하지요.
    요령 좀 알려주시면 안될까요. 베스트 사진 타고 왔습니다.^^

    2011.01.13 20:53 신고
  17. Favicon of http://j9882075.tistory.com BlogIcon 검정땅콩  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오믈렛보다 뒤에 케챱하트가 왜 더 사랑스럽고 정성스러 보일까요
    정말 저런 센스하나로 고마움이 배가 되는것 아닌가 하는 생각이 듭니다

    2011.01.13 20:57 신고
  18. Favicon of http://kknn.tistory.com BlogIcon 쿠네  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    으아 오물렛 좋아하는데 정말 맛있어보이네요 ^^///

    2011.01.13 21:14 신고
  19. Favicon of http://leebok.tistory.com BlogIcon 빨간來福  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    10분만에 뚝딱도 이렇게 예쁘게 만드시니.....애구, 저같은 사람은....ㅠㅠ

    남편분은 좋으시겠습니다. ㅎㅎ

    2011.01.14 00:48 신고
  20. Favicon of http://namaste202.tistory.com BlogIcon 无念自  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    밥은요????????????

    저 밥반찬은 아니죠????????

    그냥먹어도 무지맛있겠어요 ^^

    근대 이상하게 오믈렛 하면 복음밥이 생각나니 -.-;;;;;

    역시나 오믈렛에 밥이 없으니 이상해요 ^^;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

    2011.01.14 06:32 신고
  21. BlogIcon baju muslim modern  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    나는 이것이 당신이 내 방문자 안에 삽입하는 년간의 순수한 번호를 선택하려면 나타냅니다 큰 주파수, 요즘 밤낮으로 사이트에서 호출해야합니다. 내 배우자와 제가 운영을 통해 방문을 지불, 난 내 배우자를 인식하고 나는 우리들의 그물 인맥 각 급속히 기본적이다 그럼에도 불구하고, 수행해서는 안됩니다. 뿐만 아니라 달성 보존의 숫자를 얻어 인터넷 사이트가 될 수 있을까요?

    2011.11.27 01:30 신고

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