사랑엄마의 음식이야기

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음식 이야기/국수 Noodle 2010.11.11 05:50 by 사랑맘 Houstoun



오늘 누군가가 저희 집을 찾아왔습니다.
늘 남을 위해서 음식을 만드는 사랑엄마에게 쫄면을 만들어주려고
모든 재료와 양념을 들고와서 저희 집 초인종을 누르는 여인이 있었으니
바로 우리 통역팀의 보물단지 사라 자매였어요~

저는 아무것도 하지않은 채 정말 그야말로 가만히 앉아서
이 맛있는 쫄면을 얌냠 신나게 먹었답니다.

쌀로 만들었다는 쫄면은 아주 쫄깃 졸기하고
적당한 양념과 야채 고명 그리고 콩나물의 조화가 참 아름다왔고
맛은 그야말로 일품이었습니다.




요건 제가 먹은 접시입니다~





각종 야채 채썰기를 했지요.
당근, 오이, 양상치 그리고 콩나물이 준비되었네요^^
그리고 OOO 비빔장도 눈에 보이시죠? ^_^





야채를 가리런히 올린 후 비빔장(비빔 고추장)을 끼얹어 비벼줍니다.
참고로 홈메이드 비빔장을 만드시고 싶으시다면...

비빔장 양념 :
고추가루 한 큰술
고추장 한 큰술
진강장 1 큰술
육수 1 컵
실파 1 대
양파즙 2 큰술
설탕 1 1/2 큰 술
식초 2 큰 술
소금과 깨소금 약간














어때요?   정말 먹음직 스럽죠?
이 쫄면이 그렇게 맛있게 보이고 실지로 맛있었던 이유는
한 사람의 따뜻한 마음에서 우려나온 배려와 사랑때문이었답니다. ^_^






















ㅎㅎㅎ 오늘 포스팅이 정말 정신없네요.
미국시간으로 오후 3시 무렵에 포스팅을 했는데 그 동안의 수면부족으로
눈꺼풀이 쏟아져 내리는 상황에 비몽사몽간에 글을 쓰고 올려놓고
단 잠을 자고 난 후 제 글을 보니 오타가 한 두개가 아니고 양념장 재료도
안들어간 것도 있고 이렇게 엉망일 수가 없네요. ㅠㅠㅠ
수정할 것은 했는데 다음에는 좀 더 신경을 써서 숙면을 취한 후 글을
올릴 것을 약속합니다. 꾸벅~






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  2. Favicon of http://blog.daum.net/chefjhkim BlogIcon may바람꽃과 솔나리  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    콩나물이 들어가 아삭한 맛이 넘 좋습니다~
    사랑과 정성이 듬뿍 담겼네요^^

    2010.11.11 09:20 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      제가 만든 음식도 물론 맛있지만 가까운 사람이나
      가족 친지가 정성을 들여서 만들어 준 음식은
      정말 맛나고 풍성한 것 같아요~~
      오늘 참 기분 좋은 점심을 했답니다. ^^

      2010.11.11 15:08 신고
  3. Favicon of http://yisunmin.tistory.com BlogIcon 선민아빠  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    사랑과 배려가 듬뿍 들어간 쫄면~~~저 쫄면 킬러에요 ㅎㅎㅎ 군침이 꼴깍 넘어가네요~

    2010.11.11 09:51 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      아니 제가 알고 있던 상식 남자들은 쫄면 별로 안좋아 한다는게 잘못됐나봐요~~
      오늘 댓글 써주신 모든 남잗 분들이 다 쫄면을 좋아하신다고
      그러네요. ^^

      2010.11.11 15:10 신고
  4. Favicon of http://nixmin82.tistory.com BlogIcon 닉쑤  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아... 쫄면!!

    면 구하기가 뭐 해서 못 해먹는 음식이랍니다. 대신 비빔국수로 만족하고 있어요 ㅡ.ㅜ

    2010.11.11 11:32 신고
  5. Favicon of http://sayhk.tistory.com BlogIcon 아이미슈  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비빔이들은 뭐래도 맛난거 같아요...
    저도 아주 좋아라하는 메뉴입니다..

    2010.11.11 12:44 신고
  6. Favicon of http://boksuni.tistory.com BlogIcon 복돌이^^  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    에구에구 요즘 바쁘신가봐요..쉬엄쉬엄..휴식은 필수~~ ^^ ㅋㅋ
    저는 요즘 감기로다가..콜록~~~ 에구에구~~

    비빔면...쫄면....아...요렇게 매콤한게 땡기는 날이네요~~ ^^
    행복한 하루 되세요~

    2010.11.11 13:30 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      감기 걸리셨군요~~ 아이구 어떡해요?
      요즘 울신랑도 감기걸려서 고생을
      좀 심하게 하고 있답니다.
      매일 유기농사과식초 2큰술 + 고추가루 1/2 작은 술 + 꿀 2큰술을 석어서 마시고 있답니다.
      응급실 간호사임에도 불구하고 현대의학의 힘을 믿지않고
      늘 민간요법을 좇아서 치료를 할라고 한답니다. ^^

      2010.11.11 15:16 신고
  7. Favicon of http://hanrace.tistory.com BlogIcon 꿈꾸던 시절을 찾아서  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    고등학교시절 쫄면을 참 많이 먹었습니다.
    이제는 나이를 먹어서인지 쫄면을 잘 먹지는 않지만 예전 기억을 떠오르네요.ㅎㅎ

    2010.11.11 13:33 신고
  8. 쿨럭  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    외근 중에 아이폰으로 둘러보고 가용~~
    이번에는 쫄면 접시도 이쁘고
    맛있겠어요~~~
    더군다나 절친한 자매님께서~
    정성과 배려를 듬뿍 넣어주셨으니요 ㅎㅎ

    나른한 오후~~ 졸려요~~^^*

    2010.11.11 13:37 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      어디에서 외근을 하셨나요?
      나른한 오후라 하시니 날씨가 그렇게 춥지 않았나 보네요.
      정성과 배려가 들어간 음식이라 정말 좋았어요~
      입맛도 맛이지만 마음이 많이 행복한 점심이엇지요. ^^

      2010.11.11 15:19 신고
  9. Favicon of http://jongamk.tistory.com BlogIcon 핑구야 날자  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    제가 쫄면을 너무 좋아한답니다. 쫀득한 면발과 굵고 잘 끊어지지 않아 씹는 맛이 일이라서..ㅋㅋ
    저는 가끔 졸면서 댓글을 다는 경우가 있어용,

    2010.11.11 13:38 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      핑구님 댓글에 빵터졌습니다.
      아까 제가 졸던 모습과 핑구님 졸면서 댓글 다시는
      모습을 상상해보니 그만 웃음을 참을 수가
      없더군요. ^^
      웃게 해주셔서 감사합니다. ^^

      2010.11.11 15:20 신고
  10. Favicon of http://sooandjoshua.tistory.com BlogIcon 출가녀  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오호호홍~ 저도 그런적 정말 많아요~ㅎㅎ
    밤에 피곤한데 포스팅하고 다시보면 오타가 수십개~ㅠㅠ
    글은 왼쪽에 가있다 중앙을로 가있고 난리도 아니었던 적이...ㅠㅠ
    참 블로그도 보통일이 아닌것 같아요~ㅎㅎㅎ
    스트레스받을땐 매콤한 쫄면이 최곤디~ >0<;;;

    2010.11.11 14:09 신고
  11.  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

    2010.11.11 14:09
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      저를 배려해서 조심스럽게 비글로 댓글 달아주시는 센스
      참 고맙고 감사합니다.
      아니죠~ 육수를 4컵을 넣으면 매운탕이 될 것 같아요. ^^
      육수는 1컵이면 되는데 ㅋㅋㅋ 오늘 포스팅 정말 정신 없는 포스팅이네요. ^^

      2010.11.11 15:23 신고
  12. Favicon of http://vivid-vivid.tistory.com BlogIcon Desert Rose  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우와!정말 맛있겠어요.
    좋아하는데..

    참 저도 자구 포스팅을 하다보면 꾸벅꾸벅 졸게 되요.
    그래도 매일 매일 포스팅을 하려고 꾹 참고 글을 올리게 되는 경우도 있는데.

    사랑맘님 심정이 이해가 갑니다1

    2010.11.11 17:18 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      그래도 저야 인터넷 속도가 태국 보다는 나을 것 같은데 사막장미님 인터넷속도 장난 아니라면서요.
      그런 속도에도 참 열심히 포스팅하시면서 좋은 정보를
      사람들에게 주시는 그 노력이 정말 대단하세요~
      참 잘했습니다 도장 찍어드릴께요~~ ^^

      2010.11.11 20:51 신고
  13. Favicon of http://namaste202.tistory.com BlogIcon 无念自  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오 새콤 달콤 쫄면이네요 ^0^

    정말 좋아했었는데 못먹어본지 너무 오래된거 같네요
    장이안좋아서 조금만 매워도 장에서 난리가 나거든요 ;;;;;;;

    참 옛날에 쫄면면으로 우동을 자주 만들어 먹었거든요
    우동면 보다 훨신 맛있어요 쫄깃 담백 ㅋ

    2010.11.11 19:06 신고
  14. Favicon of http://pokerface7.tistory.com BlogIcon KEN☆  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    잘 보고 갑니다.
    요새 많이 바쁘신가 보군요.

    2010.11.11 21:48 신고
  15. Favicon of http://shinlucky.tistory.com BlogIcon 신럭키  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우와 이거 참 깔끔하고 맛있어보입니다. ㅎㅎ

    2010.11.11 22:29 신고
  16. Favicon of http://shincne.tistory.com BlogIcon 칼촌댁  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    콩나물까지 아삭아삭 정말 맛있겠습니다.
    쫄면이 급 땡깁니다.ㅎㅎ
    쌀로 만든 쫄면, 다음에 한국장가면 한번 찾아봐야겠습니다.

    2010.11.12 02:35 신고
  17. Favicon of http://6sup.tistory.com BlogIcon 하랑사랑  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    바쁘고 정신없으신데 포스팅까지...정말 열정에 박수를 드립니다.
    사라 자매님은 한국분이세요? 쫄면 매우실텐데 ㅋㅋㅋ
    한사람의 따뜻한 배려와 사랑으로 버무려진 쫄면 저도 눈으로 잘 먹고 갑니다 ^^

    2010.11.12 12:31 신고
  18. Favicon of http://indiangirl.tistory.com BlogIcon G-Hey  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아 지금 퇴근시간 한시간 전~~~
    지금 사랑엄마님 쫄면 보고 군침흘리고 있습니다.
    빨리 퇴근하고 모라도 먹어여될듯~
    좋은 주말 보내세요 ^-^

    2010.11.12 17:52 신고
  19. Favicon of http://foodfafa.tistory.com BlogIcon 이츠하크(Yitzhak)  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    쫄면.... 고등학교때 절친과 저녁시간에 두그릇씩 먹었던 그 쫄~면.
    저거 곱배기로 두 그릇 그 때는 10분안에 해치웠습니다.
    지금도 무지하게 잘 먹습니다. 조거 돈가스할때 밥대신 놓아도 좋은데. 쫄돈.
    콩나물의 아삭함이 느껴진다.
    생각은 어느새 고등학교..... 아! 세월이여. 주님! 생각이 또 간절해 지네요.^^

    2010.11.12 22:57 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      쫄면과 돈까스라 ~
      아 그거 완전 새로운 개념인데요 ^^
      고교시절에 많이 드시고 그 이후로는
      쫄면 금식을 하셨나보군요. ^^
      그래서 남자들은 쫄면을 안좋아한다는
      말이 있나봐요~~
      이번 주말에 한 번 만들어드심 어떨까요? ^^

      2010.11.13 04:04 신고
  20. Favicon of http://leebok.tistory.com BlogIcon 빨간來福  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    많이 베푸시니 이런 호강을 하시는거죠. ㅎㅎ 쫄면 정말 맛나겠어요 윤기가 좔좔......ㅎㅎ

    저 대학때는 종로 학원가에 500냥 하우스라는것이 정말 많았는데, 들어가서 주문하면 1분내에 주던 쫄면이 생각나네요. ㅎㅎ 제 기억으로는 특별히 맛이 좋았던것은 아닌데 왠지 그시절이 생각나는 그런...... ㅎㅎ

    2010.11.13 04:17 신고
  21. Favicon of http://forexbrokers-reviews.blogspot.com/2012/06/best-forex-brokers.html BlogIcon forex brokers  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이 블로그에 코멘트의 일부를 읽은 후, 나는 대다수의 동의에있어 말할 수밖에.

    2012.06.28 22:11 신고

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