사랑엄마의 음식이야기

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음식 이야기/디저트 Dessert 2010.12.14 08:03 by 사랑맘 Houstoun


지난 번 소개해 드렸던 홈메이드 영양 찹쌀떡 기억하시나요?
http://sadler.tistory.com/78

그 찹쌀떡 레시피를 주셨던 황에스더언니가 며칠 전 또 새로운 찹쌀떡 만드는 레시피를
주셔서 만들어 보았는데 아주 쉽고 손도 덜가고 맛도 좋은 컵케이크 처럼 생긴 찹쌀떡이 나와서
여러분에게 소개합니다.

지난 번 찹쌀떡과는 다르게 버터와 계란이 들어가요.
그래서 좀 더 부드러운 맛이 있는 것 같기도 하구요 팥이 앙꼬처럼 들어가 있고 호두 토핑이 되어있어서
어떻게 보면 호두과자를 먹는 기분인데 찹쌀떡이라 쫄깃쫄깃 한 맛이 있답니다.

금요일과 토요일에 만들어 벌써 여러 사람들에게 대접을 했는데 드시는 분 모두들 맛있다고
레시피를 물어오시는 걸 보니까 대성공인 것 같죠? ^^

언니에게 소개 받은 방법은 역시 어븐으로 굽는 방법인데 저는 어븐 없으신 분들을 위해
찜솥에 찌는 방법을 같이 겸해서 했습니다.

그러니 어븐이 없으시다고 그냥 포기하지 마시고 찜솥에 찌는 방법으로 한 번 만들어보세요. ^^

크리스마스 선물이나 손님 접대용 또는 아침 식사로 맛도 좋고 영양도 좋은 그런 찹쌀떡 케이크라서
많은 사람들의 사랑을 받을 수 있음을 보장한답니다~























  레시피 프린트


찹쌀떡 만드는 법은 아래 더 보기를 클릭 하시면 됩니다 

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  2. Favicon of http://slds2.tistory.com BlogIcon ★입질의 추억★  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아... 저렇게 틀에다가 만드는군요. 지금시즌에 밖에서 저렇게 해서 팔면
    아주 인기가 좋겠구나~ 이런 생각도 났습니다. ^^

    2010.12.14 07:28 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      한국에서는 아주 잘 팔릴 것 같아요.
      여기 미국사람들은 쫄깃쫄깃의 참 맛을 모르고
      그것이 그저 질겅질겅 하다고 생각한답니다. ㅠㅠㅠ
      다행이 울신랑은 질겅질겅(?)한 한국 떡을 잘 먹어요. ^^

      2010.12.14 08:10 신고
  3. Favicon of http://blog.daum.net/mamaworld BlogIcon 왕비마마  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    옴머옴머~
    요거이 쫄깃~하고 바삭하면서도 부드~러울 듯한 ~
    머핀이구낫~하고 깜빡 속았다가도 쫄깃함에 깜놀~하겠네요~ ^^

    요거야말고 크리스마스때 딱이겠어요~

    울 사랑맘님~
    오늘하루도 따땃~하고 기분 좋~은 하루 보내셔요~

    2010.12.14 07:49 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      ㅎㅎ 그러게요~
      오늘 왕비님하고 저하고 뭐가 통했나봐요~
      제가 근래 넘 바빠서 왕비님 블방을 통 찾아가질
      못해 마침 궁금해하고 있었는데...
      그 동안 잘계셨죠?
      이따 놀러갈께요. ^^

      2010.12.14 08:11 신고
  4. Favicon of http://rityn.tistory.com BlogIcon 리틴  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    사진으로는 정말 케익같아요.. ㅎㅎ
    찹쌀떡이라니.. 믿기지가 않네요 +_+

    2010.12.14 07:59 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      리틴님도 깜박 속으실뻔 했군요. ^^
      울신랑 미국의 머핀 컵케이크인걸로 생각하고
      한 입물었다가 그 실망하는 표정은 정말 이루 표현이
      불가능했답니다. ㅋㅋㅋ
      떡은 좋아하는데 기대하던 것과 달라서 느끼는 실망감 때문에
      그런 표정을 지었던 것 같아요. ^^

      2010.12.14 08:13 신고
  5. Favicon of http://sys610.tistory.com BlogIcon 꽁보리밥  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오잉? 저게 찹살떡이라구요?
    완전 다른 모습인데 보기가 더 좋습니다.
    맛나겠어요.^^

    2010.12.14 09:06 신고
  6. Favicon of http://blog.daum.net/myfoods BlogIcon 칼스버그  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    제목은 찹쌀떡인데...사진은 컵케익이라...순간 당혹...^^;;
    찹쌀떡의 새로운 모습입니다....
    너무 깜찍한 변신에 얼른 입에 넣고 싶어지는데요....ㅎㅎ
    오늘도 멋진 하루이시구요....^^*

    2010.12.14 09:31 신고
  7. Favicon of http://hanee1977.tistory.com BlogIcon 직딩H  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아~ 정말 맛있겠다~
    누가 이걸 만들어줘서 회사에 싸와서
    동료들이랑 나눠 먹으면 정말 좋겠네요~ ^^
    쫄깃 쫄깃~~ 달라 붙을텐데..

    2010.12.14 09:33 신고
  8. Favicon of http://0707.tistory.com BlogIcon kpopgirl  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 영양만점 찹살떡 컵케이크겠어요.
    아침으로도 든든하고, 울신랑도 모찌고로 머핀만들어 주면 좋아하던디...
    음냐~~ 집에 모찌꼬가루는 다 떨어졌고...
    호일로싸면 잘떨어지는군요. 어쩐지... 전 맨날 찹쌀가루로 하면 떼어내는 것이 힘들어서..
    꼭 조각내버리고 했는디... 요런 중요한 팀을 몰랐군요. 감사감사^^

    2010.12.14 10:08 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      상큼마녀님은 벌써 모찌꼬가루로 머핀을 만들어 드시고 계셨군요. ^^
      녜~ 호일을 덮어주면 뜨거운 김이 오갈데없어 떡으로 도로
      들어가서 떡을 촉촉하게 해주고 잘떨어지게 해주죠 ^^
      그리고 저는 안했지만 머핀틀에 스프레이용 버터를 뿌려줘도 잘떨어져요. ^^

      2010.12.14 10:18 신고
  9. Favicon of http://1evergreen.tistory.com BlogIcon ♣에버그린♣  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    전 이런거 언제 한번 먹어볼까나^^ㅎㅎ

    2010.12.14 10:24 신고
  10. Favicon of http://sayhk.tistory.com BlogIcon 아이미슈  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    접시만 봐도 크리스마스 분위기가물씬입니다.
    참신한 아이디어네요.

    2010.12.14 11:25 신고
  11. Favicon of http://jongamk.tistory.com BlogIcon 핑구야 날자  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아이들이 간식으로 너무 좋아한답니다., 특히 쵸코를...

    2010.12.14 12:14 신고
  12. Favicon of http://9oarahan.tistory.com BlogIcon 아하라한  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    간만에 놀러 왔습니다. ^^ 정말 아이뒤어 짱이세요...
    보기에 좋은 떡이 맛도 난다는데...정말 요리 솜씨 좋으신거 같애요...

    2010.12.14 12:22 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      어~ 아마도 아하라한님과 저는 오늘 텔레파시가 통했나봅니다.
      아까 오후부터 계속해서 아하라한님 블방에 한 번 가봐야 하는데 하면서 생각하고 있었거든요. ^^

      2010.12.14 17:29 신고
  13. Favicon of http://golden21.tistory.com BlogIcon 오붓한여인  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    찹쌀떡이라하니 먹고싶네요.
    늘아이들한태 빵이나 떡같은걸만들어주고싶은데 영안되네요.
    나중에 레시피보고도전~

    2010.12.14 15:05 신고
  14. 제니엄마  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    참 부지런하고 솜씨도 좋고 대단하세요^^ 항상 주위분들을 위해서 준비하시고
    전 우리 아가들 먹이는것도 힘드는데...
    모찌꼬 가루는 어디서 사나요 한국마트에서 파는 찹쌀가루(아씨브랜드)라도 충분 하나요?
    그리고 테리는 떡 안좋아해요 사랑맘님 말씀대로 너무 츄이하데요.
    첨엔 이해가 안갔는데 (이 맛있는 것을 싫어하다니...이런식으로요)
    제가 빵만들기 실패할때 꼭 떡같이(?)되거든요ㅜ.ㅜ
    음..생각해보니 이래서 싫어할 수 있겠구나 이해가 되더라구요.
    제니는 지난 토요일에 "엄마 우리도 크리스마스선물 트리 밑에 놓자" 하더라구요
    저희는 트리밑이 썰렁 썰렁 했거든요
    친구집에서 그거 보고 부러웠었나봐요
    진짜 사랑맘님 말씀대로 뭘 배우고 집단장 좀 해야겠어요
    참 오늘은 엄마 나 우리집 테코리이션하고 싶어 하더라구요.
    아마 크리스마스 장식을 말한듯해요
    그래서 부랴부랴 선물 사고 포장하고 바쁜 하루 였어요
    사랑맘님도 사랑이랑 크리스마스 준비 재밌게 하세요

    2010.12.14 16:39 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      모찌꼬가루는 한국마켓에 가면 있어요. 주인에게 물어보면 알려주실 거예요~
      빵만들기는 어븐 온도하고 레시피에서 제시하는대로만 그대로 따라하면 거의 실패할 일이 없어요.
      굽는 시간을 잘 지키고 경우에 따라서는 미리 어븐문을 열어버려 온도가 떨어지면서 빵이 부풀지 않는 경우도 있으니까 어븐 문 아무때나 열지 않으면 되구요.
      언제 만들고 싶은 빵이 있을 때 내게 연락해요.
      그러면 전화로 스텝바이 스텝 방법을 가르켜 줄께요. ^^
      우리집은 사실 아직 크리스마스 장식을 하나도 하질 못햇어요.
      남편이 골골골 아프고 내가 컨퍼런스다 뭐다 하면서 바쁘다는 핑계로 집안은 완전 썰렁 그자체예요. ㅠㅠㅠ
      올해는 아마도 크리스마스 장식하나 제대로 못하고 넘어갈 것 같아요.
      물론 크리스마스 트리도 지금 집천정 에틱에 가만히 앉아 있으니 장식은 생각도 못하고 있지요.
      크리스마스 카드도 만들고 보내고 선물도 준비를 해야하는데 이건 뭐 하루가 무슨 쏜살처럼 지나가니 그리고 요즘 여긴 너무나 추워서 정말 장난이 아니예요.
      이제 17년된 제 애마는 가는 곳마다 운전석 문 손잡이가 얼어서 적어도 15분은 시동을 걸고 앉아있어야 문이 닫히는 현상이 있어서 사랑이 데리고 함부로 돌아다니기도 힘들고 그렇답니다.

      2010.12.14 17:40 신고
  15. Favicon of http://jazz0525.tistory.com BlogIcon 자 운 영  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    처음엔 퓨전화 된떡 보면 일본생각이 더 나드라고요 근데 한식의 우수성을 널리 알리면서
    조금부족한면이 요 퓨전화가 절실할 때라고 하더군요^
    쌀도 많이 촉진 시키고 좀더 그럴싸한 퓨전화도 노력해야할 부분인듯 싶네요^
    전통에 매달려 살기도 바쁜데 나아갈 길도 멀기만 하는듯 해요^ ㅋㅋ
    잘 보고 가요^^

    2010.12.14 20:11 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      그렇죠~
      그러고보면 일본은 음식문화를 나름 많이 퓨전화시키면서
      자국의 음식을 외국에 많이 알렸죠.
      우리도 전통을 살리면서 우리것을 많이 알려야겠어요. ^^

      2010.12.15 10:08 신고
  16. Favicon of http://bloping.tistory.com BlogIcon 새라새  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    거짓말 안하고 무진장 맛있어 보이네요....^^
    건강식으로 왕추천입니다. ㅎㅎㅎ

    2010.12.14 22:12 신고
  17. Favicon of http://vivid-vivid.tistory.com BlogIcon Desert Rose  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우유랑 같이 먹으면.정말 하루가 든든하겠습니다!

    2010.12.15 12:20 신고
  18. 유나엄니  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    매번와서 읽고 보고 감탄합니다.

    2010.12.15 16:41 신고
  19. Favicon of http://vivadaegu.tistory.com BlogIcon 후니훈의모험  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    기...긴말 않겠습니다...
    하...한개만...ㅠ.ㅠ
    근데 겉모양은 정말 쿠키같은데요!!
    갑자기 모 제과에서 나온 찹쌀쿠키가 생각이 나네요 +_+

    2010.12.16 12:32 신고
  20. Favicon of http://namaste202.tistory.com BlogIcon 无念自  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    앗 떡이닷@.@
    이거 못본건데 -.-ㅋ
    떡을 오븐에 구울수도있군요
    전 데워먹을때 오븐에 넣어 살짝 굽는데
    처음부터 오븐에 굽다니 @.@
    새로운 떡의 세계를 보는군요 잘보고 가요 ^0^
    컵케잌이라고 해도 다들 믿겠어요 ㅋㅋㅋ

    2010.12.17 04:02 신고
  21. 제니엄마  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오늘 만들어서 제가 다 먹고 있는 중이랍니다
    너무 맜있어요 적당히 달고 적당히 쫀득쫀득하면서 부드럽기까지...
    약간 탄듯한 부분이 전 바삭거려서 더 맛있는것 같아요
    떡 안먹는 테리까지도 맛있다면서 3개나 먹었어요^ㅡ^
    참 사랑맘님의 레시피 1컵은 200cc인가요? 아님 240cc인가요?
    감사합니다^^

    2011.02.20 09:36 신고

음식 이야기/디저트 Dessert 2010.12.03 08:21 by 사랑맘 Houstoun


오십줄을 바라보는 제가 아마 제 때 결혼을 했더라면
지금쯤은 사위나 며느리를 보았든지 아니면 적어도 대학 다니는 아이가 있을텐데
이제 4살짜리 꼬맹이 엄마이다 보니 이제서야  학부형 노릇을 시작했답니다.ㅎ


며칠전에는 학교갔다 돌아온 사랑이 가방을 열어보니 아래 종이가 있었어요~



정확하게는 몰라도 아마 학부형 봉사자들이 모여서 과자나 빵 또는 쿠키같은 것은 구어서
학교 기금 마련을 위한 바자회를 하기위한 것 같더군요.

그래서 요즘은 아까 먹은 점심메뉴도 기억을 못할정도로 기억력이 흐려져서 저렇게 냉장고에
붙혀두고 가져가야 하는 날 쿠키를 구어야겠다 했더니 어제가 바로 그 날이었답니다.

그래서 매년 마다 제가 만드는 크리스마스 쿠키 중 가장 인기가 있는
"러시안 티케이크" 라고 불리우는 쿠키를 만들어 사랑이 학교에 가져갔답니다.




모찌가 아닙니다!!! ㅎ
Russian tea cake 이라는 쿠키입니다!





파우더 설탕 때문에 정말 겨울 쿠키 분위기가 나지요?



요건 초콜렛 컵케이크에 프로스팅을 발라 장식한 것입니다.





판매할 것이니까 예쁜 박스에 담아 봅니다~




누가 사갈지 참 궁금하네요~





자 그럼 러시안 티케이크라 불리우는 이 하얀 쿠키는 어찌 만드는지 한 번 볼까요?

먼저 어븐을 250도(화씨 400도) 예열 시켜주세요!





재료로 잘게 부순 너트가 필요해서 호두를 지퍼백에 담아서 이렇게 마구 두들겼습니다.ㅎ
재료로는 (부드러운) 버터 한 컵, 파우더 설탕 1/2 컵, 호두 1 컵, 바닐라 1 작은 술,
소금 1/4 작은 술 그리고 밀가루 2와 1/4 컵이 필요합니다.




말랑말랑 부드러운 버터에 파우다 설탕과 바닐라를 넣고 위 사진처럼 크림 상태로 석어줍니다.



버터 섞인 볼에 밀가루, 소금 그리고 너트를 집어넣고 잘 섞어 준 후 위 사진처럼 반죽을 합니다.



동지죽에 새알 들어가는 것 아시죠?
그런 새알마냥 저렇게 둥굴게 만들어 주는데 크기는 동지죽의 새알 보다는
조금 크게 하거나 더 크게 하셔도 됩니다.

저렇게 모양이 만들어지면 이제 250도로 예열된 어븐에 10-12분 정도 구워줍니다.
절대로 갈색이 되도록 구우시면 안됩니다~~~

다 구워졌으면 쿠키랙에다 잠시만 식혀줍니다~




잠시 식혀준 후 아직 온기가 있는 쿠키를 지퍼락에
파우더 설탕을 한 컵 정도 넣고 서너개씩 흔들어 설탕을 묻혀줍니다~





자 완성입니다~~










크리스마스 데코레이션을 한 컵케이크입니다.
먼저 컵케이크를 굽고 프로트팅을 바른 후 크리스마스 장식 슈가를 뿌려 준 것입니다~






요 아래에 있는 사진들은 보너스 사진들입니다.
제가 학교를 갔을 때 벌써 다른 학부형들이 가져온 빵이며 쿠키들이 있어서 찍었답니다~













제가 만든 러시안 티케이크에는 $5 이 붙어 있네요~ ^_^











미국아이들은 너트 종류에 알레르기가 있는 아이들이 있어서
이렇게 친절하게 너트종류는 들어가지 않은 딸기 설탕쿠키라고 메모를 남겨놨네요.










하! 요것도 제가 가져간 것인데 이것은 $2 ~~






































`





재미있게 보시고 눈요기 잘하셨나요?
모두들 행복한 12월 맞으시길 바랍니다~~










한국시간으로 오전 6시 30분에 포스팅을 했던 글인데 웬일인지
다음뷰에서 클릭해서 들어오면 잘못된 주소이거나 삭제된 글이라는 안내가 나오고
제 글이 없어져 버려서 정말 삭제를 하고 8시 30분쯤 다시 재 발행한 글입니다.
이미 추천을 해주셨던 분 죄송합니다~





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  2. Favicon of http://jaden.tistory.com BlogIcon 에젤  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    페북에서 친구가 되었는데..티스토리까지 운영하고 계실줄은 몰랐어요. 저희 가족은 올 여름부터 하나님께서 한국교회로 인도해주셔서 2년반의 윌로우 크릭 생활을 접었어요. 그래도 가끔 빌목사님이랑 슈님..그리고 새라도 보고싶고 그러네요. 시간나면 토요예배는 가려고 했는데..바쁘다보니 그것도 쉽지 않네요. 아무튼 이렇게 음식에 베테랑이신지 몰랐어요. 김주헌 목사님을 통해 알았어요. ^^ 반갑고요..저도 한동안 티스토리 열심히 했는데 요즘은 많이 못해요. 같이 이웃해요. ^^

    2010.12.03 09:45 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      아! 이렇게 블로그에서 만나게 될 줄은 몰랐네요. ^^
      정말 반가와요!
      저도 늘 바빠서 정신이 없다보니 여러가지 하고 싶은일 많이 못하고 살아요~~
      블로그에서 서로 자주 왕래하도록해요~~

      2010.12.04 10:41 신고
  3. Favicon of http://1evergreen.tistory.com BlogIcon ♣에버그린♣  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아 그래서 글이 안보였군요~
    꼭 모찌떡 같아요~ 이쁘네요

    2010.12.03 09:51 신고
  4. Favicon of http://blog.daum.net/99kathy BlogIcon 시카  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 예쁘네요....^^

    2010.12.03 10:01 신고
  5. Favicon of http://yisunmin.tistory.com BlogIcon 선민아빠  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    기금마련 바자회를 위한 멋진 쿠키를 만드셨네요~~아무리 기금마련이지만 물건에 비해 가격이 넘 싼데요~~
    사진 잘 보이네요~~ 그런데 한가지, 메인에서는 아까 사진 X박스가 보여요 ㅎㅎㅎ

    2010.12.03 10:13 신고
  6. 제니엄마  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    지난 일요일 코스트가서 얼린 도우 사왔어요 사랑맘님은 모르실듯 (필요성을 못 느끼므로)
    실온에 3시간 반 정도 나두니까 마구마구 부풀어 올라서 오븐에다 그냥 구우면 되는것이에요 으하하
    그리고 오늘 김밥 싸 먹었어요
    조단이랑 제니는 안먹어서 조단은 계란국에 밥 먹이고
    제니는 따뜻한 롤 좋아하니깐 그거라도 먹여야겠어요.
    동네아이들한테 한국어를 가르치는데 ''나는 빵을 싫어해요"라는
    문장이 나오자 "어떻게 빵을 싫어해요 그럼 뭘먹어요? 하길래
    우린 밥이 있단다 빵은 간식이란다 그쵸?^^
    그리고 벌써 며느리 사위는 심하셨어요 사랑맘님이 x날라리였으면 가능했을지도ㅡ..ㅡ

    2010.12.03 11:43 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      ㅎㅎㅎ 날라리? !!
      아니예요~ 날라리 아니었어도 울친정엄니 시집갔을 때 갔으면 그랬을껄요 ㅋㅋ
      저도 얼린도우 사고 케잌믹스로 케잌도 만들고 절반 이상
      준비된 재료들 사다가 한답니다!~
      제가 무슨 수퍼우먼이라고 맨날 from the scratch 에서 하겠어요. ^^
      전 늘 시간에 쫒기기 때문에 시간을 단축하는 요리법도 즐겨하고 그래요.
      제가 올려놓은 요리만이 전부가 아니랍니다. ㅎ
      때때로 상황에 맞쳐서 사는게 지혜라는 생각이 들어요.
      조단네는 오늘은 뭘 해드셨나요?

      2010.12.04 10:47 신고
  7. Favicon of http://shincne.tistory.com BlogIcon 칼촌댁  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정성이 가득담긴 쿠키라 더더욱 맛있을 것 같습니다.
    매번 느끼는 것이지만 너무 너무 솜씨가 좋으십니다.
    모양도 예쁘고...
    (앗...저는 얼핏 보기에 너무 젊어보이셔서 저보다 어리신 줄 알았다는...ㅋㅋ 언니셨군요. ^^)

    2010.12.03 11:44 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      ㅎ 그럼 언니라고 불러두돼요~~
      지금 보니까 저 위에 쓴글을 보면 또 내가 정말 한 50대 되는 여자로 알겠다는 생각이 들기도 하네요.
      사십대 후반이 아주 정확합니다~
      마음은 30대 초반이예요~~

      2010.12.04 10:52 신고
  8. Favicon of http://vlife.kr BlogIcon 부지깽이  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    제일 먼저 팔리지 않았을까요?
    간단해서 저도 만들 수 있을것 같아요.
    내일 작은 아이 간식 싸 가야 할 것 같은데, 훔쳐가도 돼지요? ^^

    2010.12.03 11:57 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      녜 부지깽이님~
      정말 쉬워서 아이들하고 만들어도 재미있어요~
      그리고 일단 고소한 맛이 너무 좋아서 한 번
      먹어보면 손이 자꾸 가게되는 쿠키예요~

      2010.12.04 10:53 신고
  9. Favicon of http://9oarahan.tistory.com BlogIcon 아하라한  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 너무 잘 나갈꺼 같은데요.
    저는 첨에 제일 위에 사진 보고 찹쌀모찌네 라고 생각을 퍼뜩했었답니다. ^^

    행복하고 따듯한 하루 보내세요...

    2010.12.03 12:14 신고
  10. Favicon of http://6sup.tistory.com BlogIcon 하랑사랑  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 곱고 이쁘네요.
    솜씨 좋으신 엄마 덕분에 사랑이가 아주 으쓱하겠어요 ^^
    제일 인기 짱일겁니다. 올해도 ^^

    내용이 너무 감각있고 말씀도 편하게 하셔서 제 또래신줄 알았어요.
    언니시네요. ^^
    항상 많이 배우고 감동도 많이 받곤 합니다.

    2010.12.03 13:15 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      고마와요~
      7080세대인데 마음은 아직도 한창이라 그럴까요?ㅎ
      감각이 있다는 말 아주 좋아요~
      글을 통해서 그런것이 전달이 되는걸 보면 정말 글이라는 매개체가 파워풀하긴 하나봐요~~
      블로그는 나이와 상관없이 국경을 넘어서 이렇게 친구가 되고 이웃이 되어서 서로 격려하고 아껴주고 관심을 가질 수 있어서 정말 좋은 것 같아요. ^^

      2010.12.04 12:11 신고
  11. Favicon of http://www.cyworld.com/pjsjjanglove BlogIcon 영심이  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    앗.. 저도 오늘 포스팅 한 스노우볼 쿠키랑 똑같은 것 같아요..^^
    러시안티케이크라고도 하는군요..?^^

    원래 사랑맘님 레서피처럼 버터가 들어가야 하는데 전 버터를 빼고 만들었거든요 ^^
    근데 이거 정말 호두가 들어가서 고소하고 바삭하고 정말 맛있잖아요..
    머핀도 크리스마스 분위기 제대로에요..~ 저도 가서 이것 저것 사고 싶은데.. 쩝 ㅡㅡ;;;

    2010.12.03 13:21 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      아! 오늘은 영심님 방에 가서 이것 저것 눈요기도 하고 맛도 보고 와야겠어여.
      그 동안 번역일은 하느라고 겨우겨우 포스팅만 하고 답글 달기도 바쁜 처지여서 블친님들 방문을 이틀째 전혀 못하고 있엇네요. ㅠㅠㅠ
      영심님 만드신 것은 다이어트에 좋겠어요.
      버터가 안들어 있으면 말이예요!! ^^

      2010.12.04 12:13 신고
  12. Favicon of http://netaquinas.tistory.com BlogIcon 화들짝  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아무리 봐도 모찌 같아 보이는데 쿠키라니..
    맛이 상당히 궁금합니다. ^^

    2010.12.03 13:22 신고
  13. Favicon of http://blog.jaea.net BlogIcon 재아  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    대박입니다.^^;;

    언제 한번 따라 해볼 기회가 있겠죠~

    2010.12.03 13:30 신고
  14. Favicon of http://j9882075.tistory.com BlogIcon 검정땅콩  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    어제 그리고 오늘 글과 사진을 읽을때 옆에서 내지르는 남편의 감탄사가 더
    커지는것 같아요.. 어쩜 이렇게 에쁘고 맛나게 만드셨는지 진심으로 부러울 뿐이네요~~
    잘 읽고 갑니다

    2010.12.03 23:22 신고
  15. Favicon of http://keumkijong.tistory.com BlogIcon 일곱가지 이론  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    쿠키가 꼭 찹살떡 같네요....

    2010.12.04 01:54 신고
  16. Favicon of http://namaste202.tistory.com BlogIcon 无念自  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    앗 첫화면 보고 모찌인줄 알았어요 -.-ㅋ
    첫화면만 보고 모찌 만드는법 나오겠다 그랬는데 ;;;

    제가 떡돌이라서 ;;; 떡 빵 케익 다 좋아하는데
    특히 떡을 더 좋아하거든요 ^^;;;

    러시안 티케이크 너무 달콤하겠어요 슈가파우더 때문에 미니 찹쌀모찌 같아보이구요 ㅋ

    2010.12.04 03:43 신고
  17.  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

    2010.12.04 05:05
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      푸하하~~ 아니예요~~ 절대 아니예요~
      전혀 저한테 실수안했고 지금까지 글투가 단 한 번도
      무례하게 보인적 없었어요~~
      새로 만나게 되어 좋은 인연이 될 것 같아 아주 좋아하고 있는데요. ^^
      저에 대해서 그렇게 느껴 주셨다니 저로서는 너무 기쁘고 좋아요~
      마음도 몸도 늘 젊게 살려고 하지요 게다가 남편이 다섯살 연하이니 제가 잘해야겠지요. ^^
      걱정내려놓고 그 동안 대하셨던데로 대하세요 갑자기 노인네 대하듯 하지 마시고 . ^^

      2010.12.04 12:20 신고
  18. Favicon of http://hanee1977.tistory.com BlogIcon 직딩H  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 좋은 취지의 행사였네요~~^^
    찹살 모찌처럼 생겼었는데 완성이 되니까 근사한 케이크가 되었네요~~
    케이크 좋아하는데...군침 흘리며 갑니다~

    오늘은 조카 2명을 봐주느라 저희 집에는 애들 4명이 바글바글 했답니다 ㅎㅎ
    정신 없는 하루를 마무리 하며 치킨을 시켰습니다 ㅎㅎ

    행복한 주말 맞이하세요~ ^^

    그런데 판매는 잘 됐겠죠? 물론 ㅎㅎ

    ps. 나이는 숫자에 불과하죠~ ^^

    2010.12.04 21:01 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      글 남기신지가 벌써 일주일이 다되가는데 이제야 답글 답니다ㅠㅠㅠ
      무슨 일이 그렇게 바쁘고 정신이 없는지... 그레도 일없이 빈둥거리는 것보다야 낫겠죠. ^^
      저 쿠키맛 보실 수 있게 해드릴께요. ^^

      2010.12.11 08:37 신고
  19. Favicon of http://leebok.tistory.com BlogIcon 빨간來福  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 예쁜 케잌이네요. 정말 쿠키라고 해야 할지 모찌같다고 해야 할지...ㅎㅎ

    의미있는 행사 참 좋습니다.

    p.s. 나이는 숫자에 불과하죠 2 ㅎㅎ

    2010.12.06 00:52 신고
  20. Favicon of http://vivid-vivid.tistory.com BlogIcon Desert Rose  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    최고입니다..
    와!생각보다 연세가 좀 있으십니다.
    저는 이제까지 30대 초반 이신줄 알았다는..
    그만큼 요즘 현대 감각에도 전혀 뒤지지 않고.글도 요리도 너무 센스가 만점이라.말이지요.
    참..아무도 신경 쓰지 않는데.괜히 사랑 어머님 혼자서^^
    Who cares??
    and You are always such a beautiful person.so!!! GoGoGo!!

    2010.12.09 17:31 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      사막장미님 절 너무 띄워주셔서 푸른 창공에 날개를 달고 날고 있는기분인데요~~
      너무나 감사합니다!
      그런 기대에 부응해서 더욱 더 센스있는 삶을 살아야겠어요. ^^

      2010.12.11 08:39 신고
  21. Favicon of http://jaden.tistory.com BlogIcon 에젤  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와..눈으로 보기만 해도 침이 꿀꺽..합니다.
    정말 열심히 사시는 모습..도전이 됩니다.
    요즘 아이들 말로..님..좀..짱..인듯..ㅎㅎ
    저도 오랜만에 몇달 동안 마무리를 못하던 글을 드디어 피니쉬해서 올렸나봅니다. ^^

    2011.02.02 12:26 신고

음식 이야기/기타등등 Special 2010.11.24 08:24 by 사랑맘 Houstoun
 



이틀 전이 사랑이 생일이었는데 엄마가 준비한 12가지 음식 중
사랑이가 먹은 음식은 밥에 미역국 그리고 살구소스뿌린 소고기 완자였답니다. ^^

그래도 사랑엄마는 너무 행복했고 또 사랑이 생일을 축하해주러 오신 손님들이
기쁘고 즐겁게 음식을 드시고 사랑이를 축하해 주셔서 많이 행복했지요.

오늘은 사랑이가 맛있게 잘먹어준 시원한 홍합국 끓이는 법과 사랑이가
촛불끄며 좋아했던 거북이 생일케익 만드는 법을 소개하려고 합니다.
더불어서 사랑이 생일상에 올라갔던 두어가지 음식도 어떻게 만들었나
보여드릴께요. ^^





요 사진을 사랑이에게 보여주니까 또 입을 들이대고 훅 불어서 촛불을 끄려고
하는 바람에 제가 박장대소를 하고 웃었답니다.




먼저 거북이 생일케익 만드는 법과 재료입니다.
제가 워낙 시간이 없는 상태에서 모든 것을 5시간 안에 준비하느라
아주 기본부터 준비하지 않고 좀 쇼커트를 이용했습니다. ^^


재료는

컵케익 12개 (저는 컵케익 믹스를 이용해 쉽게 만들었습니다)
초콜렛 프로스팅 2 컵 (이것도 시중에서 판매하는 것을 사용했습니다)
바닐라 프로스팅 1 컵
녹색 식용색소 한 방울
엠엔엠 초콜렛 캔디 작은 것 2 개
초코칩 작은 2 개
빨간 실 또는 파프리카 (거북이 입)
(* 컵케익 만드는 법과 프로스팅 만드는 법은 제가 나중에 다시 한 번 자세히 올리도록 하겠습니다)







딸기 컵케익과 초코 컵케익입니다.




컵케익을 위의 사진처럼 정렬해주세요~
거북이의 몸을 만드는 겁니다.




초콜렛 프로스팅을 잘 펴서 거북이 몸통부분에 발라 펴줍니다~




초콜렛 프로스팅이 잘 스무드하게 펴졌습니다.






바닐라 프로스팅에 녹색식용색소를 한 방을 떨어뜨린 후 믹스를 해서
녹색프로스팅을 만듭니다.
컵케익 다섯개에 녹색프로스팅을 발라줍니다.
머리와 네개의 발이 되도록 위 사진처럼 자리를 잡아주세요.




여기서는 거북이 등의 모양을 내는 순서인데 제가 과정샷을 찍지 못해서
포토샾으로 하는 과정을 그렸습니다.
먼저 거북이의 등이 둥그렇게 될 수 있도록 다리 부분에 초콜렛 프로스팅을
둥글게 반원을 그려서 채워줍니다.
녹색 프로스팅을 지퍼락백에 채워 끝부분을 아주 조금 잘라서
위의 그림처럼 먼저 몸통의 큰 원을 그립니다.
그 다음은 위의 그림 순서대로 오각형 거북이등을 만들어 줍니다.





거북이 등이 완성되엇습니다.





완성된 거북이 머리에 엠엔엠 초콜렛캔디를 붙여 눈을 만들어주고
초콜렛 칩스 두개로 콧구멍을 만들고 입을 만들어 줍니다.




남은 여분의 초콜렛 프로스팅을 컵케익에 바르고 곰비스켓 두개를 맛물려 세워줍니다.




곰비스켓 사이에 작은 초 하나씩을 끼워줍니다.






이제는 홍합 미역국을 만들어 볼까요?


재료와
만드는 법은...



불린 미역 한 줌
다시멸치 한 줌
다시마 한 장 (사랑이 손 바닥만 한 것)
소금과 후추
참기름 2 큰술
마늘 3 톨
물 10 컵




마른 미역 한 주먹을 물에 잘 불려 줍니다.
마늘 세 톨을 칼로 썰어줍니다 (다지지 않습니다)
마늘을 다지지 않는 이유은 홍합의 해물맛을 잃게 하지 않기 위해서입니다.
참기름을 2 큰술 두르고 미역과 마늘을 볶습니다.




다시멸치 한 줌과 사랑이 손바닥 만한 다시마 한 장을 넣고 다시물을 냅니다.
홍합이 생것이라면 다시물을 낼 때 같이 끓이고 이미 익힌 것이라면 다시물이 한 번 끓고
난 후 넣어 다시 한 번 끓여 줍니다.
한 소끔 끓면 다시마는 꺼내고 약한 불에 조금 더 끓이다가
볶아놓은 미역에 부어 국을 끓입니다.
한 소끔 끓어오르면 국위에 끓어오르는 거품과 기름기를 제거합니다.
소금과 후추로 간하고 불을 중약불로 줄인 후 은근히 조금 더 끓여서
미역을 부드럽게 해줍니다.
저는 사랑이가 부드러운 미역을 좋아해서 약한 불에 약 15분 정도를 더 끓여줍니다.




요렇게 완성된 미역국입니다.
그리고 사랑이에게 주기 바로 직전에 식가위를 이용해 홍합을 잘게썰어주면
먹기도 좋고 쉽게 소화도 되지요.
질겨서 못먹는 다는 말을 하시는 분들 있는데 그 걱정 없습니다. ^^






자 요것은 생딸기 케밥입니다.
아이들 생일파티나 애피타이져등 어떤 파티에나 잘어울이는 멋진 디시예요~

정말 간단합니다.
생딸기와 도너츠 구멍 튀긴 것을 번갈아 가면서 끼워주고
요리용 세마이 스위트 초콜렛을 녹인 후 살짝 뿌려주면 됩니다.









저 하얀색은 화이트 초콜렛을 녹여 뿌려준겁니다.




어때요?
아주 간단하고 손쉽게 모든 것을 준비했지요?
물론 미리 준비되어 있던 것들이 많이 있어서 제가 좀 쉽게 할 수 있었지요.
좀 더 자세한 레시피나 궁금하신 점이 있으시면 댓글 다시거나 방명록에 글 남겨 주시면
성심껏 답해 드리겠습니다.
감사합니다.

모두들 복된 하루되세요~~
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  2. Favicon of http://sayhk.tistory.com BlogIcon 아이미슈  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    녹색색소는 정말 예상밖이라 좀 놀랐답니다. ㅎㅎ

    2010.11.24 11:15 신고
  3. Favicon of http://vibary.tistory.com BlogIcon 비바리  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    사랑이 생일인가요?
    어머나~~~예쁜 케익에 어머니의 솜씨..
    감동입니다
    사랑이 아프지 않고 건강하게 잘 자라길 기도합니다.

    2010.11.24 11:28 신고
  4. Favicon of http://9oarahan.tistory.com BlogIcon 아하라한  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    에공 간만에 돌아 오셨네요. ^^
    간혹 들어와 보면 블로그가 잠잠 하더라구요. 늦었지만 생일 축하 축하 하고 갑니다.
    건강하게 키우세요~~~

    2010.11.24 11:33 신고
  5. Favicon of http://blog.daum.net/99kathy BlogIcon 시카  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    거북이 넘 귀여버용~~~콧구멍..ㅋㅋㅋ

    2010.11.24 12:05 신고
  6. Favicon of http://jongamk.tistory.com BlogIcon 핑구야 날자  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    보기만 해도 미소가 절로 나옵니다. 색이 너무 예뻐서 멈칫해집니다.

    2010.11.24 12:16 신고
  7. Favicon of http://vlife.kr BlogIcon 부지깽이  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    딸기 꼬치도 근사하고, 거북 케이크도 근사하고.
    엄마의 정성이 음식마다 차고 넘칩니다.

    올 크리스마스에 저 거북 케이크를 도용해 보려고 합니다.괜찮겠지요? ^^

    2010.11.24 13:46 신고
  8. 제니엄마  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    조단 생일은 12월22일 이에요 크리스마스베이비이지요.
    그레서 저도 일요일 교회 끝난 후에 하려구요.
    여기는 3일째 눈이 오고 있어요 늦은 눈이라 아직은 반갑고 좋네요
    추수감사절 잘 보내세요

    2010.11.24 14:44 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      와! 조단 생일은 12월 22일 이군요.
      이번에는 조단도 생일파티를 할 수 있게 되어서
      좋겠네요.
      꼭 기억에 남을 그런 파티를 준비하리라 믿어요. ^^
      제니엄마도 추수감사절 잘 보내세요~~

      2010.11.24 17:16 신고
  9. 제니엄마  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    3번이나 떠 버렸네요 ㅡ,,ㅡ;)

    2010.11.24 14:46 신고
  10. Favicon of http://blog.daum.net/moontour BlogIcon 실버스톤  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아이디어 굿~입니다.
    저도 애들 생일때 응용을 좀 해봐야겠습니다.
    남은 하루도 행복가득입니다!!!

    2010.11.24 14:48 신고
  11. Favicon of http://harangmom.tistory.com BlogIcon 하랑사랑  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아...거북케잌의 비밀은 컵케잌들이었군요.
    와우...너무 괜찮습니다.
    저도 함 따라해봐야겠어요.
    그리고 홍합미역국도요..
    진작 알았음 산후조리할때 좀더 담백한 미역국을 먹을 수 있었을텐데 ㅠㅠ

    2010.11.24 16:53 신고
  12. Favicon of http://hanrace.tistory.com BlogIcon 꿈꾸던 시절을 찾아서  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아무래도 직접 만들어 먹을 수 있을 것 같은 홍합미역국이 제일 구미가 당깁니다.ㅎㅎ
    홍합이 들어간 미역국이라 시원한 국물이 끝내줄 것 같군요.^^

    2010.11.24 17:02 신고
  13. Favicon of http://boramirang.tistory.com BlogIcon Boramirang  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오 멋진 홍합미역국입니다. 제가 좋아하는 국 중 하납니다. 미역국에 우럭지리탕도 좋아하고요. 자주 찾아뵙지 못한 거 같아 죄송하고요. 보는 쪽쪽 성원아끼지 않도록 명심하겠습니다. 충성!!~~~^^*

    2010.11.24 17:11 신고
  14. Favicon of http://sooandjoshua.tistory.com BlogIcon 출가녀  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    사랑이 손바닥 만한 다시마~ㅎㅎㅎ
    왠지 더 앙증맞을것 같은 다시마네요~*^^*
    생각 보다 쉬울것 같아 나중에 한번 도전해 봐야겠어요~*
    오늘도 사랑이 듬뿍담긴 포스팅 잘 보고 갑니다~ㅎㅎㅎ
    사랑이가 초를 불다가 왜 안꺼지나 했겠어요~헤헤헤
    아~ 언제쯤 저도 예쁜 아가의 생일상을 차리며 행복해할수 있을지...ㅠㅠ
    오늘도 사랑이와 가족분들 모두 행복하시길 바래요*^^*

    2010.11.24 17:19 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      그러게요~
      작은 다시마를 표현하려고 생각하니 그게 젤 쉬웠어요^^
      글을 소중하게 읽어주시고 사랑으로 보아 주시니
      고마와요~
      수님에게도 머지않아 곧 예쁜 아가선물을 주실거예요~
      벌써 부터 수님닮은 예쁜 아가 얼굴이 제 눈앞에는
      선한데요. ^^
      아~ 아빠도 닮은 멋진 인물이예요!!
      정말 그 기쁜 소식이 기다려지네요.
      기쁜 소식있게 되면 꼭 알려주셔야해요~~~

      2010.11.24 17:27 신고
  15. Favicon of http://keumkijong.tistory.com BlogIcon 일곱가지 이론  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    거북이 케잌 만드는 법을 응용해서 닥스훈트 모양의 케잌에 한번 도전해봐야겠어요...ㅎㅎ

    2010.11.24 20:22 신고
  16. Favicon of http://namaste202.tistory.com BlogIcon 无念自  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    거북케익의 비밀이 변신합체였군요 ^0^

    이렇게 만들면 케익을 따로 굽지않아도되서 편하겠네요 ^^ㅋ
    팬케익을 이용해서 만드는 방법 언제한번 응용해봐야 겠어요 ^^

    홍합미역국이랑 딸기케밥도 정말 맛있어 보이구요
    상상만으로도 그맛이 느껴지네요 ^^ㅋ

    2010.11.25 04:07 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      거북케익의 비밀이라고 하니 더욱 더 신비해
      보이는데요. ㅋㅋㅋ
      변신합체라는 말 딱 맞네요. ㅎ
      케잌을 만들어서 모양을 내는 것도 어렵진 않지만
      아이디어가 재미있어서 좋았던 것 같아요.
      올려놓은 음식들 좋아해 주시니 저도 기쁘네요.
      감사합니다.~~

      2010.11.25 04:22 신고
  17. 예진승헌네~  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우와~사랑이 생일날 멋진 생일상이었네요~~
    사랑아 4살생일 늦었지만 무지무지 축하해~!!!
    거북이케잌 나도 내년에 도전해볼까요??

    2010.11.26 05:03 신고
  18. Favicon of http://vivadaegu.tistory.com BlogIcon 후니훈의모험  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    하하하...거북이 표정이 너무 웃겨요 ^^ ㅋㅋㅋ
    거북이가 헤벌죽 웃는거 같아요 ㅋㅋ
    으흠 컵케익으로도 이런 변신이 가능하군요 +_+
    이거 잘 기억해뒀다가 나중에 점수 딸일있으면 써먹어야겠어요
    제가 만들고 나면 꼭 말씀드릴게요 !! ^^

    2010.11.26 22:54 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      거북이 얼굴이도 사랑이 생일이 기뻐서 웃는거예요~~ ㅎ
      거창한 케잌틀 사용하지 않고 아주 실용적이고 쉽게 케이크를
      만들어서 저도 좋았답니다. ^^
      훈님 나중에 만드시게 되면 꼭 사진찍어 올려주세요. ^^

      2010.11.27 11:31 신고
  19.  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

    2010.11.27 11:25
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      온누리님~ 감사합니다! ㅎ
      축하감사해요~
      온누리님도 한 번 만드셔서 어린 꼬마친구들을
      행복하게 해줘보세요~~
      제글을 읽어 주신 것만해도 감사한데
      감동까지 되셨다니 정말 기쁘네요. ^^
      평안하세요.
      축복합니다~~

      2010.11.27 11:33 신고
  20. 지나가는  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    프로필 사진란의 아이가 아드님이죠?
    아드님이 정말 예쁘고 사랑스럽네요.
    보는 사람마저 미소짓게 만드는 백만불짜리 미소를 지니고 있네요.
    항상 행복하고 건강하세요.

    2010.11.27 14:13 신고
  21. Favicon of http://www.mbapersonalstatement.org/ BlogIcon personal statement for mba  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    절대적으로 실망하지 않습니다 또는, 대학 응용 프로그램에 필요한 목적의 진술, 작업 성능의 전문가

    2012.12.20 16:35 신고

음식 이야기/기타등등 Special 2010.11.23 07:20 by 사랑맘 Houstoun


사랑엄마가 잠수함을 좀 탔었네요~

지난 주에 컨퍼런스가 있긴 했지만 그것 보다도 여러가지 이런저런
일들이 있어서 몸도 마음도 정리가 되어야 할 것 같아 여러분들에게는
죄송하지만 블로깅을 쉬었답니다.

그래도 잊지 않으시고 찾아주시고 방명록에 안부 물어주시고 글 남겨주신
이웃님들의 사랑과 관심에 마음이 참 따뜻함을 느끼며 새로운 마음으로
다시 시작해야 겠다는 다짐을 했답니다.

전 이제부터는 정말 제 블로그에 관심이 있으시고 요리에 관심이 있으셔서
찾아오신는 분들을 위한 글을 남기려고 합니다.
이것이 제 자신의 것 만이 아님은 이미 알고 있었지만 지난 일주일 동안
많은 생각을 하는 중에 더욱 더 그 점을 깊이 깨달았답니다.

누군가에게 조정당하고 끌려다니는 일은 안할려고 합니다.
제가 좋아서 하는 일이고 제 포스팅이 좋아서 오시는 분들을 위한 것이니
딴 일로 인하여 맘상하고 신경이 쓰여 손놓는 일은 이제 안할 것입니다.
다만 단 한 분이 오셔도 제 글을 읽으시고 동감하시거나 도움이
되신다면 저에게는 그 보다 더한 기쁨이 없을 것 같습니다.

서술이 너무 길었네요.
어제는 울사랑이의 4번 째 맞는 생일이었답니다.

6주를 빨리 태어나 인큐베이터를 들어가느냐 마느냐하는 기로에
섰다가 병원에서 2주 정도 머물다 퇴원 한 후 너무 작게 태어난 몸무게를
회복시키기 위해 많은 노력을 하며 이 아이가 정상적으로 자라는 줄까?
이 아이들은 몇 년 살지도 못하고 세상을 떠난다고들 하던데...
등등의 필요없는 의문과 걱정을 하던 시간들은 뒤로하고
울사랑이는 벌써 4살이 되었답니다.


사랑이가 아직은 생일에 대한 개념이 없어서 파티를 해줘야하나 말아야하나
고민하다가 그래도 케익 앞에 놓고 노래하며 촛불을 불어끄는 것을
좋아하는지라 간단하지만 생일파티를 해주기로 결심하고
토요일 오후 늦게 장을 간단히 보고 주일 새벽에 일찍일어나 이것저것
준비한 후 교회에서 마치 게릴라 작전 하듯이 깜짝 파티를 했답니다.

대부분의 지인들은 사랑이 생일인줄 모르고 오셔서 놀라서 축하해주시고
즐거운 시간을 함께 해주셔서 저로서는 정말 행복한 시간이었답니다.

물론 사랑이는 어제가 제 생일인줄은 몰랐어도 케익에 촛불 불어서
끄는 즐거움에 마냥 행복한 아이였지요~


울사랑이가 저희에게 가져다 준 기쁨들을 생각하며
저희에게 이렇게 기쁨을 주는 아이를 선물로 주신 주님께
정말 감사하는 하루였답니다.




아이 생일이지만 오시는 어른들을 위해서 준비한 상이라 음식이 다양했답니다.




족발 한 접시도 한자리를 차지 했지요.




컵케잌 12개로 만든 거북이 생일 케익이랍니다.
만드는 법은 내일 포스팅할께요~




컵케잌으로 만든 생일케익으로서 사랑이가 4살이라 4개에 각각 초를 꼽아서 불을 붙여주었답니다.




아빠가 함께하지 못해서 성도님 한 분이 사랑이를 안고 촛불끄는 것을 도와주셨지요~




사랑이는 사실 입도 대지 않는 달근한 케익들이지만 촛불끄는 일에 더 기쁨을 누리고 있지요~




불을 다 끄고난 사랑이의 자랑스러워하는 표정이 귀엽죠?



생딸기와 도너츠구멍으로 만든 캐밥입니다~



치킨너것위에 치즈를 올린 아이들 음식이지요~



오향족발과 오향삼결살입니다~



매 번 파티에서 사랑을 받고 있는 사랑엄마표 살구소스먹은 소고기 완자예요~~




삼각 초밥입니다~ 의외로 인기가 좋았어요~




운반도중 얼굴이 찌그러진 거북이생일케익과 곰생일케익입니다~














아! 저쪽에 꺽다리 아저씨 사랑아빠와 할머니가 보이네요~
아빠가 늦게 도착했어요~












물론 사랑이 생일에 엄마가 미역국을 끓였지요.
홍합을 넣고 아주 시원하게 끓인 미역국을 사랑이가 아주 잘 먹어 주었답니다.
자기 생일상에 음식 중에서는 고기 완자와 미역국만 먹었네요. ^^















다음 베스트 포토 감사합니다~~

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. Favicon of http://blog.daum.net/99kathy BlogIcon 시카  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    사랑이가 생일이었군요..
    무슨 맘 상하는 일이 있으셨엇는지..물을순 없지만..
    힘내시고..무시 할일은 싹 무시 해버리면서..
    즐기자구요..우리...^^
    음식도 맛깔스럽거..케잌도 넘 예쁘고..
    사랑이한테 생일 축하 한다고 전해 주세요~~^^

    2010.11.23 17:59 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      시카님, 혹시 나중에 나눌 수 있으면 나눌께요. ^^
      내 안에서 볶이는 일이었다고 하는게 나을지도 모르지요.
      하여간 이제는 힘이 펄펄 넘친답니다. ^^
      사랑이 생일 축하해주셔서 감사합니다. ^^

      2010.11.23 18:09 신고
  3. Favicon of http://hanrace.tistory.com BlogIcon 꿈꾸던 시절을 찾아서  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    4살생일이였군요. 사랑이의 4번째 생일을 축하합니다~~~
    이제 5살이 되었으니 저희집 둘째하고 한살차이군요.^^
    사랑맘님의 사랑이 등뿍 담긴 생일잔치상을 보니 엄청나보입니다.ㅎㅎ

    2010.11.23 18:07 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      둘째아이가 6살인가 보군요~
      사랑이가 만 4살이 되긴 했어도 아직은 한없이
      어리기만 하답니다. ^^
      사랑엄마의 사랑이 담긴건 사실이지만 엄청난
      생일상은 못됐어요.
      워낙 급하게 급조로 준비하는 바람에... ㅎ

      2010.11.23 18:11 신고
  4. 코로  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    사랑이 생일 축하해요~~

    2010.11.23 18:40 신고
  5. Favicon of http://kangsd.tistory.com BlogIcon 그린레이크  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    사랑이 생일이었군요~~사랑아~~생일 축하해~~
    많은 분들이 사랑이 생일 축하해주니 더무럭무럭 건강하게 자라렴~~~
    저두 이제 40편생을 살아 았지만 살다보면 별별 일이 다 생겨요~
    어떤 일은 자의에 의해서~~ 어떤일인 타의에 의해서~~또 어떤일은 생각지도 못한데 의해서도 생긴답니다..
    그럴때마다 맘 조리고 걱정하고~~그러다 의외로 쉽게 일이 풀리기도하고~
    그러면서 한 평생 사는게 아닌가해요~~
    사랑이 엄마가 한동인 맘 고생 한거 같은데~~
    그거 시간이 지나면 정말 별일 아니것처럼 흘러 가기도해요~~
    기분 안좋은 일이라면 훌훌 빨리 털어버려요~
    그래야 사랑이도 사랑이 엄마도 행복해진답니다..
    늘 사랑이를 위해 행복한 밥상을 만드는 사랑이 엄마 늘 응원하고 있는 블친들이 많다는 사실만 기억해요~~
    오늘은 사랑이 생일도 축하하지만 사랑이 엄마 힘내라고 홧팅~~한번 하고 갈께요~~

    2010.11.23 19:30 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      그린레이크님 감사합니다~
      이렇게 힘이되는 댓글을 달아주셔서 더욱 더 힘이 나네요. ^^
      제가 힘들었던 건 사실 누구 때문이라기 보다는 저 자신에대한 일이었지요.
      제가 마음에 정리해야 할 일들도 있었고 생각해야 할 일도
      있었고 또 여러가지 할 일도 많았답니다.
      하지만 블방을 비워놓고 보니 정말 많은 이웃분들이
      염려해주시고 걱정해주시고 기다리셨다는 것을 알게 되면서 정말 기뻤고 감사했답니다.
      사랑이 생일도 축하해주셔서 감사해요~
      이제는 힘내서 더욱 더 열심히 할께요. ^^

      2010.11.23 19:37 신고
  6. Favicon of http://namaste202.tistory.com BlogIcon 无念自  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    많은 분들이 축하를 해주니 사랑이도 행복했을거예요 ^0^

    늦었지만 사랑아 생일 축하해 ^^ ♡♥♡

    2010.11.23 22:43 신고
  7.  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    누나 다음뷰 메인서 보고 들어 왔네요 사랑이 생일 축하해요 ^^ 지현이가 찾았어요 서핑하다 신기하데요 그나저나 왜 정산 안해주남요 ^^ 언른 보내주세요 환율상승중이에요. 다시한번 사랑이 생일 축하해요 메인에 뜬것도요. 갑자기 누나 보고 싶네 음식 보니깐

    2010.11.24 00:17 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      글쎄 한 열흘간 블로깅을 안하고 있다가 어제 글을 올렸는데
      사랑이 사진에 베스트포토에 떠서 지연씨가 봤나보네...
      아 정말 반갑네 ^^
      알았어요 빨리 정산해서 보낼께요.^^
      참 좋은 세상이다 줄 사람이 받을 사람보다 더 보채니. ㅋㅋㅋ
      나도 두 사람다 보고 싶은데..지연씨 몸은 좀 어때요?
      아주 건강한 아길 낳기를 기도하고 있어요. ^^

      2010.11.24 07:11 신고
  8. Favicon of http://kindergartenteacher.tistory.com BlogIcon 이류(怡瀏)  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    삼각초밥과 미역국 정말 맛있겠는데요~ 사랑이 생일 너무너무 축하드려요^^
    다운증후군을 그래도 일찍 발견하셨으니 다행인거 같아요~ 사랑이 예쁘게 키우시길 바랍니다.
    그리고 맛있는 음식 레시피 항상 감사드려요!!

    2010.11.24 00:26 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      감사합니다.
      사랑이는 태어난 바로 다음날 소아과 의사가 와서 알려주더라구요.
      그래서 태어나자마자 부터 조기중재 교육에 여러가지 혜택을
      많이 보면서 열심히 잘자라주고 있어요.
      이류님 다시 뵙게 되어 반가와요!
      이제는 더 자주 뵐 수 있는거죠?^^

      2010.11.24 07:13 신고
  9. Favicon of http://leebok.tistory.com BlogIcon 빨간來福  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    사랑이 생일축하한다고 전해주세요. 기쁨을 주는 아이이니 사랑가득한 아이로 자랄거예요. 많은 분들이 축하해주시니 정말 좋으셨겠네요.

    맘이 상하는 일이 있으셨던건가요? 맘 푸시고 잠수하지 마시고....
    전 오늘부터 1주일간 잠수입니다만...ㅎㅎ

    2010.11.24 00:53 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      내복님 감사합니다.
      사랑이에게 꼭 전해줄께요.
      내복님 노래 들을 때마다 사랑이에게 보여준답니다.
      멋진 Thanksgiving 보내세요. ^^
      축복합니다. ^^

      2010.11.24 07:14 신고
  10. Favicon of http://keumkijong.tistory.com BlogIcon 일곱가지 이론  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아저씨는 사랑이를 사랑해요~ ^^* 생일 축하해~!!!

    2010.11.24 03:29 신고
  11. Favicon of http://greendiary.tistory.com BlogIcon 수우º  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    어머 ~~ ^^ 진짜 사랑이 생일 너무 축하한다고 전해주세요
    어제는 컴터를 안했는데..
    늦게 축하해서 미안하다고도요

    2010.11.24 06:57 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      수우님 고마와요~
      제가 그 동안 잠수하느라 넘 소식이 없어서
      미안해요.
      수우님 블로그도 금방 놀러갈께요.
      사랑이에게는 수우님이 축하한다고 전해줄께요. ^^

      2010.11.24 07:16 신고
  12. Favicon of http://yisunmin.tistory.com BlogIcon 선민아빠  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    사랑이 생일이었군요~~ 축하가 늦어서 미안~~사랑아~~ 지금처럼 건강하게 앞으로도 쑥쑥 커야된다~~
    엄마가 직접 만들어준 예쁜 케익에 촛불도 끄고~~많은 분들이 사랑이의 생일을 축하하기 위해 모였네요~~
    잠수는 잠수병 걸릴 위험도 있으니 ㅎㅎㅎ 이제 물밖에서 무한한 블로그질 ㅎㅎ 바랄께요~~

    2010.11.24 08:27 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      감사합니다 ㅎㅎ
      모두들 다 함께 기쁜마음으로 사랑이 생일을
      축하해주셔서 참 행복한 하루였고
      또 이렇게 블로그 이웃분들께 한 없는 축하를
      받아서 저희는 너무나 행복하답니다.
      녜~ 잠수병 안걸리게 뭍에서 블로그질 잘하렵니다. ^^
      감사해요~~

      2010.11.24 08:33 신고
  13. Favicon of http://hanee1977.tistory.com BlogIcon 직딩H  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 늦게 왔네요~~ 제가 ㅎㅎ
    사랑아~삼촌이다~ 생일축한다.^^
    엄마의 따듯한 사랑이 전해지는 생일 축하 입니다.

    그동안 많은 고민을 하신 흔적이 보이세요~
    사랑엄마의 소신 그대로 밀고 나가시면 될 거예요~^^
    화이팅~~ 입니다 ^^

    사랑이가 건강하게~ 잘 자라고~
    알파벳도 빨리 떼길 바라겠습니다 ^^
    사랑아 T가 아니라 P란다 ㅎㅎ

    행복하세요~

    2010.11.24 09:17 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      삼촌이 생일 축하해줘서 사랑이가 넘 좋아해요~~
      엄마가 사랑으로 생일준비 해줬다는 걸 사랑이도 알겠죠? ^^
      마음 써줘서 감사해요!
      말씀하신대로 제 소신대로 불도져처럼 막 밀고 나갈께요. ^^
      사랑이가 지금은 알파벳을 손으로 쓰면서 읽으면서 하려고
      해서 옆에서보는 저희들은 그저 기쁠뿐이예요.
      물론 엄마하고 아빠만 알아먹는 소리들이지만요.ㅋ

      2010.11.25 05:19 신고
  14. Favicon of http://blog.daum.net/moontour BlogIcon 실버스톤  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    사랑이 생일 진심으로 축하드립니다.
    사랑아~ 건강하고 씩씩하게 자라다오!!!
    맛있는 행복이 가득~한 글과 사진...
    저에게도 행복이 전해지는군요!!!

    2010.11.24 14:46 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      실버스톤님 여기까지 찾아오시느라고 수고하셨어요.
      제가 다움에서 하던 블로그를 티스토리로 이사했는데
      그 블로그가 아직 살아있어서 티스토리가 아닌 곳에서
      댓글을 달면 그쪽 아이디가 떠서 많은 분들을 헷갈리게
      해드리고 있네요.
      그쪽 블로그를 어떻게 폐쇄하는지 몰라서요.ㅋ
      아뭏튼 감사합니다.

      2010.11.25 05:21 신고
  15. Favicon of http://vibary.tistory.com BlogIcon 비바리  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    많은 사랑을 받고 자라는 사랑이는
    분명 복된 아이에요.
    절대 슬퍼하지 말기에요 .사랑이 어무니...
    사랑이 네변째 생일 축하드립니다.

    2010.11.24 19:10 신고
  16. Favicon of http://nixmin82.tistory.com BlogIcon 닉쑤  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    늦었지만 사랑이 생일 축하해요~
    초 끄는게 더 재밌는게 귀엽습니다.ㅎ

    그리고 생일 상이 푸짐한데요. 하나같이 어찌그리 맛깔나게 만드시는지..
    부럽습니다. ㅎ

    2010.11.25 01:48 신고
  17. Favicon of http://vivadaegu.tistory.com BlogIcon 후니훈의모험  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    어설픈 말주변으로 서너줄쓰다보니..
    오늘해야할말은 어떤 위로의 말이 아니라
    축하의 말인것 같아 새로쓰는중입니다 ^^
    인생 뭐 있겠어요~
    내가 사랑하고 나를 사랑해주는 사람을 위해 사는거죠 ㅋㅋ
    사랑이 생일도 정말축하합니다
    사랑을 받는 아이가 아니라 사랑을 주는 아이네요 ^^

    2010.11.26 22:50 신고
  18. Favicon of http://daum.net BlogIcon lovely bo  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이거다 만드느라 고생이 많았겠네요^^ 근데 넘 맛있게 생겼다!

    2010.11.27 14:03 신고
  19. 바다가조아  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    특수교사입니다. 어제 그렇잖아도 저희반 친구(장애가 있는)가 출연하는 콘서트에서 무한 감동을 받고 왔는데..우연히 와본 블로그에서 사랑이를 만났네요. 생일이라는 개념을 알고 태어난 사람이 몇명이나 될까요? 여러 번의 생일잔치를 경험하다보면 자연스레 알게되지 않을까요? 매년 사랑이의 생일잔치가 많은 사람들의 축복 속에서 치러지길 기원합니다. 사랑이가 멋지게 커가는 모습도 보여주세요. 늦었지만 사랑이 생일 축하하고, 사랑맘 홧팅입니다.!!!

    2010.11.27 20:55 신고
    • Favicon of http://sadler.tistory.com BlogIcon 사랑맘 Houstoun  댓글주소  수정/삭제

      바다가조아님 정말 감사합니다.
      울사랑이의 이야기가 조금이나마 다른 사람들에게
      희망이 되고 사랑으로 전해진다면 그 보다도 더 기쁜 일이
      없을 것 같아요.
      힘실어주시니 더욱 더 열심히 잘해야겠다 싶네요. ^^

      2010.11.28 07:52 신고
  20. Favicon of http://blog.chosun.com/blog.screen?blogld=30033 BlogIcon 보리  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    사랑이 생일 축하합니다. 그리고 사랑이 어머니께도 축하드려요. 정말 아름다운 어머니이세요.

    2010.11.27 23:24 신고
  21. Favicon of http://blog.daum.net/okyhok BlogIcon 포그린  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    사랑이의 4살 생일을 정말 축하드립니다.
    엄마의 사랑이 넘치니 사랑이가 엄마 사랑에 부족함 없이 티없이 맑고 건강하게 자리길 기원합니다.

    2010.11.29 20:29 신고

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사랑엄마의 음식이야기
사랑엄마의 음식과 세상사는 이야기입니다. 다운증후군 가진 울아들 사랑이의 본명이 Houstoun (하우스톤) 이랍니다.
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